Si informa dell’adozione del Regolamento regionale, approvato con D.P.G.R. 6/R/2026 e pubblicato sul BURT n. 20, parte prima, del 10 aprile 2026, costituente attuazione del:

• Regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 sull’igiene dei prodotti alimentari
• Regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale
• Regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 ottobre 2009, recante norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti derivati non destinati al consumo umano

Con il D.P.G.R. 6/R/2026, viene abrogato il precedente regolamento di attuazione approvato con D.P.G.R. 40/R/2006.

Argomenti collegati:

• Reg. CE 852/2004 – NOTIFICA ai fini della registrazione
• Reg. CE 853/2004 – RICONOSCIMENTO stabilimenti
• Reg. CE 1069/2009 – SOA – NOTIFICA ai fini della registrazione
• Reg. CE 1069/2009 – SOA – RICONOSCIMENTO stabilimenti

Si informa dell’adozione del Decreto Legge n. 19 del 19 febbraio 2026, ad oggetto: “Ulteriori disposizioni urgenti per l’attuazione del Piano nazionale di ripresa e resilienza (PNRR) e in materia di politiche di coesione.”, contenente in particolare:

• Art. 5 – Misure in materia di regimi amministrativi:
  • Comma 1 – Modifiche alla L. 241/1990 sul procedimento amministrativo
  • Comma 2 – Definizione del regime amministrativo per la collocazione di mezzi pubblicitari
• Art. 12 – Misure urgenti in materia di microimprese, tra cui:
  • Commi 3 e 4 – Per attività di estetista, acconciatore: possibilità di indicare quale responsabile tecnico temporaneo un dipendente o un familiare coadiuvante o un collaboratore con un’esperienza professionale maturata nel ramo di attività cui si riferisce la prestazione, non inferiore a 3 anni, per un periodo non superiore a 30 giorni prorogabili al massimo a 90 per comprovati motivi di salute. Il periodo in cui il sostituto è adibito all’attività di responsabile tecnico temporaneo deve essere tempestivamente comunicato al SUAP e alla CCIAA territorialmente competente.
• Art. 13 – Misure urgenti di semplificazione in materia di comunicazioni elettroniche
• Art. 14 – Misure urgenti di semplificazione in materia di bonifiche e di industria insalubre, nonchè in materia di rifiuti.

Con la nota prot. n. 5392 del 30/01/2026, l’Azienda USL Toscana Centro, Dipartimento del Farmaco, ricorda i tempi minimi per la presentazione delle pratiche che richiedono rilascio di pareri di propria competenza. In particolare:

• Domanda di chiusura per ferie: 30 gg. prima
• Modifiche all’orario di apertura al pubblico: 30 gg prima
• Nomina nuovo direttore: 20 gg. prima della presa servizio del nuovo direttore

Ulteriori informazioni:

• Testo completo nota ASL

Inquadramento delle attività di bar e di ristorazione rispetto ai locali di intrattenimento e pubblico spettacolo

Con circolare ad oggetto: “Inquadramento delle attività di bar e di ristorazione rispetto ai locali di intrattenimento e pubblico spettacolo – Richiami normativi e indirizzi applicativi in materia di prevenzione incendi.”, il Ministero dell’Interno chiarisce la distinzione dal punto di vista della normativa antincendio tra bar, ristoranti e locali di pubblico spettacolo. Si evidenzia in particolare che:

• Se nei bar e nei ristoranti si svolgono attività accessorie (musica dal vivo e karaoke) in maniera tale che l’intrattenimento assume carattere prevalente ovvero comporti una trasformazione funzionale del locale (assetti, impianti, layout, gestione affollamento), allora i locali diventano attività di “pubblico spettacolo” e necessitano di un nuovo inquadramento complessivo alla luce degli articoli 68 e 80 del T.U.L.P.S. con eventuale assoggettamento agli adempimenti del D.P.R. n. 151/2011 (vedi Allegato I, punto 65) e delle regole tecniche per i locali di pubblico spettacolo (D.M. 19 agosto 1996 o codice di prevenzione incendi); analoga considerazione va fatta se all’interno degli esercizi pubblici si svolge attività danzante;

Ulteriori informazioni:

• Circolare del Ministero dell’Interno – Testo integrale
• Comando provinciale VVF di Pistoia – Punti essenziali